|
Gegratineerde Bleekselderie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 struiken bleekselderie
zout
25 g boter
peper
50 g geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de bleekselderie schoon en snijd hem in stukjes. Kook de groente in weinig water met wat zout in ca. 45 minuten gaar. Laat de bleekselderie goed uitlekken en doe hem daarna in een ovenvaste schaal. Smelt de boter in een pannetje en schenk deze over de groente. Bestrooi het geheel met wat peper en de geraspte kaas.
Plaats het gerecht onder de voorverwarmde ovengrill en laat er een mooi bruin korstje op komen.
|
|
|